ছবি: অনলাইন থেকে সংগৃহীত
আলু এবং পেঁয়াজের দাম রান্নাঘরের বাজারে ক্রমাগত বেড়ে চলেছে স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত জাতের দুটি অত্যন্ত প্রয়োজনীয়
জিনিসের মজুত হ্রাসের মধ্যে।
তবে আগাম শীতকালীন শাক-সবজির আগমনে শীতের সবজির সরবরাহ বাড়ছে ক্রেতাদের কিছুটা স্বস্তি।
এছাড়া উৎপাদক থেকে পাইকারি বাজার ও খুচরা বিক্রেতাদের কাছে আমদানি ও সরাসরি বিক্রিসহ বিভিন্ন উদ্যোগের মধ্যে এক
মাস পর খুচরা পর্যায়ে ডিমের দাম অবশেষে কমেছে।
গত সপ্তাহে, সবজির দাম স্থিতিশীল রয়েছে, বেশিরভাগ জিনিসপত্র গত সপ্তাহের দামেই বিক্রি হয়েছে।
শুক্রবার রাজধানীর মিরপুর ৬, ১৩ ও শেওড়াপাড়ার বিভিন্ন রান্নাঘরের বাজার ঘুরে দেখা যায়, পেঁয়াজ, আলু ও সোনালী মুরগির দাম
আরও বেড়েছে।
গত সপ্তাহের তুলনায় দেশি পেঁয়াজের দাম প্রতি কেজি ৩০ টাকা বেড়ে ১৬০-১৭০ টাকায় এবং নিম্নমানের দেশি পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে
১৫০ টাকা কেজি।
এক সপ্তাহে ভারতীয় পেঁয়াজের দাম কেজি প্রতি ১১০ থেকে ১১৫ টাকা বেড়ে ১২০ টাকা হয়েছে।
স্থানীয় জাতটি প্রতি কেজি ১১০ – ১২০ টাকায় খুচরা বিক্রি হয়েছিল এবং দুই সপ্তাহ আগে প্রতি কেজি ১০০ টাকায় একটি
আমদানি হয়েছিল।
শ্যামবাজার কৃষি পণ্যের পাইকারি বাজারের পেঁয়াজ আমদানিকারক ও পাইকারি বিক্রেতা হাজী আবদুল মাজেদ ডেইলি সানকে
বলেন, বাজারে ভালো মানের দেশি পেঁয়াজের সরবরাহ কম।
“কৃষকদের স্তরে কম মজুদের মধ্যে স্থানীয় পর্যায়ে অন্যান্য মাঝারি মানের স্থানীয় পেঁয়াজের সরবরাহ কমে গেছে,” তিনি
বলেছিলেন।
‘মুড়িকাটা’ পেঁয়াজ বাজারে আসার পরপরই দেশি পেঁয়াজের সরবরাহ বাড়ানো হবে বলে জানান এই ব্যবসায়ী।
সদ্য কাটা আলু বিক্রি হচ্ছে প্রতি কেজি ১২০ টাকায় এবং পুরাতন আলুর দাম এক সপ্তাহে কেজিতে ৫ টাকা বেড়ে ৭০ টাকা হয়েছে।
ব্রয়লার মুরগির দাম আগের সর্বোচ্চ ১৯০-২০০ টাকা কেজিতে রয়ে গেছে, সোনালী মুরগির দাম এক সপ্তাহে ২০ টাকা বেড়ে ৩৪০
টাকায় এবং দেশি মুরগি বিক্রি হচ্ছে ৫৪০ টাকা কেজি।
গরুর মাংস প্রতি কেজি ৭৫০-৮০০ টাকা এবং মাটন প্রতি কেজি ১,১৫০ থেকে ১,২০০ টাকায় খুচরা বিক্রি হচ্ছে।
তবে খামারের ডিমের দাম গত সপ্তাহের ১৬০ টাকা থেকে কমে প্রতি ডজনে 155 টাকা হয়েছে।
একই সময়ে প্রতি কেজি কাঁচা মরিচের দাম ৮০ টাকা কমে ১২০ থেকে ১৬০ টাকায় নেমেছে।
গত সপ্তাহের মতোই বেশির ভাগ সবজি বিক্রি হচ্ছে। শিমের খুচরা বিক্রি হচ্ছে প্রতি কেজি ১৬০ টাকা, ৬০ টাকা কমেছে, বেগুন
৬০-৮০ টাকা কেজি (২০ টাকা কমে), করলা ৭০-৮০ টাকা কেজি এবং কাঁটা করলা ১০০ টাকা।
করলা ৫০ থেকে ৬০ টাকা কেজি, ওকড়া ৮০ টাকা কেজি, মটরশুঁটি ১০০ টাকা কেজি, করলা ৪০ থেকে ৬০ টাকা কেজি, পেঁপে ৩০ থেকে
৪০ টাকা কেজি, সাপের লাউ ৮০ টাকা, লাউ সাত টাকা দরে। প্রতি কেজি, করলা ১০০ টাকা কেজি, তরুর ডাঁটা ৮০-১০০ টাকা কেজি
এবং শসা ৬০-৮০ টাকা কেজি।
প্রতি পিস ফুলকপি ৪০ থেকে ৬০ টাকা, বাঁধাকপি ৬০ টাকা, পাকা টমেটো ১৬০ থেকে ১৮০ টাকা কেজি, গাজর ১৬০ টাকা কেজি এবং
মুলা ৬০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
তথ্যসূত্রঃ ডেইলিসান থেকে সংগৃহীত